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あんぱん作りに挑戦！今日は、三世代でご参加くださっているご家族の2回目のレッスン。お母さん・娘さん・お孫ちゃんの3人。今回は「手ごねをやってみたいです」とのご希望で、お母さんと娘さんは初めての手ごね、お孫ちゃんはホームベーカリーで生地を用...

　 【焼きたてピザをおうちでも楽しめる！イースト手捏ねコース3回目レポート】 本日は「初心者さんのためのイースト手捏ねコース」3回目の対面レッスンでした。メニューは、みんな大好きなピザ🍕 生地を手で捏ねるのはやっぱり難しく感じる方も多...

はじめまして！フェリシアパン教室を主宰しているマダムてるこです。今日からブログを始めることにしました！ パン作りとの出会いは20年以上前。 タウン誌で見つけた「1000円体験レッスン」にワクワクしながら参加し、初めて焼いたキャロットブレッドのお...