レーズン酵母のハードパン 焼き上がり~

レーズン酵母のハードパン
カットして味見

20時間も1次発酵したから、ちょっと心配したけど、酸味も無く美味しいパンになりました

イーストとも丹沢とも違う食感
もっちりとしていて、美味しい~💕

写真だとわかりにくいけど、クラムがキラキラ✨光ってる

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