2025.5.13　花むすび１dayレッスン

今日は花結び１dayレッスンでした
昨日は一緒に生地作り

初めての丹沢酵母でのパン作りでしたが、生地も上手に作れました( ´∀｀ )

今日は分割から初めて、１時間で成型は終了
１時間２０分２次発酵を取って、無事に完成～～

綺麗な焼き上がりに生徒さんも大喜びでした
綺麗に焼けて、私も嬉しい(^^♪