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【マダムコレクション講座スタート】
春色ミモザ食パン🌼
オンラインでのマンツーマンレッスンでした。
今回のテーマは、春を感じる「ミモザ食パン」。
かぼちゃと小松菜でやさしく色づけした3色の生地を組み合わせ、
まるでミモザの花が咲いたような、愛らしいパンが完成しました🌿
ご参加くださったのは、
大手パン教室で講師経験のある、とてもベテランの生徒さん。
分割も丸めも手際よく、発酵の見極めもばっちり。
私もつい「安心して見ていられる〜」と思ってしまうほどでした☺️
オンラインでも技術的な不安は一切なく、
レッスンは終始スムーズに進行。
画面越しでも、お互いの手元をしっかり確認しながら
充実した時間を過ごすことができました。
焼き上がったミモザ食パンを見て
「かわいい〜！！」と笑顔があふれる瞬間、
私も心がぽっと温かくなりました。
レッスンを終えたあとには、
「こんなパンが家で焼けるなんて！」という喜びの声も。
マンツーマンだからこそ、ひとつひとつ丁寧に。
その方に合わせた進め方ができるのも、この講座の魅力です。
次回もまた、パンとともに「心がととのう時間」を
ご一緒できるのを楽しみにしています♡
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