✨今日は３世代での対面レッスン✨
お母さん・娘さん・小学２年生のお孫ちゃん、３人そろってのパン作り🥰
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メニューは初心者コース５回目「ベーコンエピ」🥖
少しべたつく丹沢酵母の生地を22cmにのばして成型。
「むずかしい〜！」の声も出ましたが、丁寧に仕上げて美しいエピに🌿
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「エピというパン、初めて知りました〜」とお母さま。
たしかにこの辺ではあまり見かけませんよね😊
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２次発酵の合間に持ち帰り生地づくり。
前回の丹沢メロンパンが「おうちでもすごくおいしく焼けました！」と嬉しいお声🍈
その仕上がりの良さから、今回から本格的に丹沢酵母レッスンへ✨
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パン作り未経験からイースト３回→丹沢へステップアップ👏
３世代で育てていく“幸せの時間”がとても素敵でした🍞
今日の試食ㅤは焼き立てのチーズエピ、ハートの白パン 黒糖寒天 ドリンクでした
いつも食の細いお孫ちゃん 今日はエピ１本綺麗に完食
美味しかったみたいです( ´∀｀ )
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🌸フェリシアパン教室では、
イーストから天然酵母へステップアップしたい方を丁寧にサポートしています。
体験レッスンから始めてみませんか？🥐✨
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