今日は「米粉のパンと米粉のお菓子コース」５回目。
この日はお子さんたちの運動会の振替休日ということで、
お母さんと一緒に３人の元気な子どもたちが来てくれました👨👩👧👦
作ったのは、米粉のロールパンと米粉のベイクドチーズケーキ。
ロールパンの成形はそれぞれ個性が出ていて、
焼き上がったパンはまるで子供たちの性格がそのまま表れたよう☺️
焼き立てがほどよく冷めた頃、みんなで味見タイム。
「自分で作ったパンはおいしい！」と嬉しそうに頬張る姿が印象的でした。
試食では、自分で焼いたロールパンのほかに
私が焼いておいたリッチ生地のパンにあんこを挟んで。
デザートには昨日仕込んでおいた“昔ながらの固めプリン”を。
長男くんが「このプリン、すげ〜うまい！」と大絶賛してくれて、
その素直な言葉に心があたたかくなりました🍮
子育てがとっくに終わった私ですが、
年の近い３人のお子さんをお世話しているお母さんの姿に、
「毎日が本当に大変だけど尊い時間なんだなぁ」と感じた一日でした。
来月はいよいよ米粉初級コースの最終回。
次はお母さんお一人で、ゆっくりとパン作りの時間を楽しんでいただきたいと思います🌸
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