こんにちは、茨城・神栖市でパン教室を主宰している、マダムてるこです。
今日は、先日体験レッスンに来てくださった生徒さんのお話をシェアしますね。
20年前、独学でパンを作ったら…
20数年前、独学、手捏ねでパンを作ったことがあるという生徒さん。
その時はカチカチのパンになってしまい、それ以来「パン作りって難しい」とずっと思っていたそうです。
でも、ずっと習いたいという気持ちがあって、去年の秋から迷っていらっしゃいました。
そして今年、ついに体験レッスンに申し込んでくださったんです。
体験レッスンで作ったのは「ウィンターハート」
体験レッスンで作っていただいたのは、色が選べて可愛い模様が浮き出る「ウィンターハート」というパン🍞
お仕事をしながらのパン作りということで、手捏ねだとハードルが高いと感じていらっしゃったので、教室で使っているホームベーカリーをおすすめしました。
すぐに購入されて、レッスンから数日後…
ふっくらと膨らんだパンの写真が届きました
「無事焼けました！」
自宅で復習焼きをしたと、ふっくらと膨らんだ美味しそうなウィンターハートの写真が送られてきました。
その一言が、すごく嬉しかったんです。
20年前はカチカチだった手作りパンが、今回はこんなに美しく焼けた。
なぜでしょうか？
成功の秘訣は3つ
1. 写真たっぷりのレシピ
パン作りの工程が一目でわかるから、迷いません。
初心者の方でも、写真を見ながら進められるので安心です。
2. レッスン動画付き
何度でも見返せるから、自宅でも安心して作れます。
「あれ、ここってどうだったっけ？」と思ったら、動画を見返せばすぐに解決。
3. 公式LINEで相談無制限
一人で悩む必要はありません。
実際に、この生徒さんからも「バターを入れるタイミングは？」という質問が公式LINEで来ました。
パン作りって時間との勝負だから、なるべくすぐにお返事を返すようにしています。
あなたも、ふっくら美しいパンが焼けるようになります
「パン作りって難しい」
そう思っていませんか？
でも、この生徒さんのように、初心者でも、お仕事で忙しい方でも、自宅でふっくら美しいパンが焼けるようになります。
カチカチだったパンが、ふっくら美しいパンに変わる瞬間を、あなたも体験してみませんか？
2月限定・天然酵母パン体験レッスン開催中
現在、2月限定で体験レッスンを開催しています。
開催日程：
- 2月21日（土）9:30〜 / 13:00〜
- 2月23日（月）9:30〜 / 13:00〜
- 2月24日（火）13:00〜
少人数開催のため、お席に限りがあります。
気になった方は、ぜひ体験レッスンにお申し込みください。
あなたのご参加をお待ちしています🍞✨
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