レッスンレポート– category –

今日は天然酵母入門講座最終回ツイスト食パンとレンジで簡単いちごジャムレッスン丹沢で作る食パンが好きすぎて、食パンしか焼いてない～ってそうなんです、丹沢で作る食パンほんと美味しいの(^^♪ベンチタイムの間にジャム作り綺麗な赤いイチゴジャムが出...

花結び１dayレッスンでした初めての丹沢酵母でちゃんと発酵するか心配💦と言っていましたが、しっかりと綺麗に焼きあがりました。明日の朝カットするのが凄い楽しみですと言って貰えて、私も嬉しかったです

今日は子供パン教室 ９才の可愛い女子がレッスンに来てくれました( ´∀｀ ) パン生地を触って大喜び初めての小さい丸めも、上手でビックリΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 私は見てます　という　お母さんも巻き込んでの成型 ２０gのチーズもしっかり包めて、とってもおいしそう...

「花むすび」の1dayレッスンにご参加いただきました。難しいです～と言いながら、三色の生地を美しいパンが焼きあがりました今回は体験レッスンのみで終了となりましたが、「涼しくなったらまたレッスンを受けたい」とのお話もあり、パン作りの楽しさを感...

今日は、花むすびの体験レッスンを開催しました。インスタグラムから私のお教室を見つけてくださったそうで、ご縁に感謝の気持ちでいっぱいです( ´∀｀ ) 普段は、色々と考えすぎてしまって、なかなか一歩を踏み出せないことも多いそうですが、今回は「やり...

今日は花むすび１dayレッスンでした兵庫県からご参加いただき、ありがとうございます( ´∀｀ )事前に予習焼きもしていただき、準備万端で臨んでいただきました生地作りも完璧レッスン開始時には分割まですんでいる状態でご参加いただきましたしっかりと捏ね...

花むすび　１dayレッスン 海外からご参加いただきましたサクラパウダーが手に入らないので、ビーツを使ってピンクに着色丹沢酵母を使って生地作りから２日かけてのレッスンでしたとっても綺麗に焼けました^_^秋やすみの娘ちゃん達も参加して賑やかな時間に...

今日は対面レッスン　　丹沢酵母入門講座５回目　チーズエピ　クラウンエピご家庭の都合で２カ月ぶりのレッスンでした小さい丸めに最初は苦戦していましたが、中盤からはしっかりと綺麗に丸められるようになりましたエピは均等にハサミを入れるのが少し難...

＼エプロン男子、がんばってます👨‍🍳✨／ こんにちは☀️天然酵母パンクリエイター、マダムてるこです( ´∀｀ ) 今日は24種のパン講座・初級3回目、対面レッスンでした🍞 継続して通ってくださっているエプ...