2026年6月– date –

今日はエプロン男子のレッスン、ピザ🍕　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普段はあまり包丁を使わないお二人ですが、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、ベーコンを切るところからスタート。　ピザソースも、ささっと手作り😊　　...

今日はオンラインでリクエストレッスン♪作ったのは、丹沢酵母のねぎパンと発酵シフォンケーキです。リクエストしてくださったのは、先月までマダムコレクションを受講してくださっていた生徒さん。いつものマダムコレクションでは、生徒さんの手元や生地の...

今日は月に2回通ってくれている生徒さんとのパンレッスンでした🍞いつもは3世代で来てくれているのですが、今日は小3のお孫ちゃんが体調不良でお休み。お母さまと娘さんのお2人でのレッスンになりました今回作ったのは、丹沢酵母のカレーベーコンロ...

今日は24種のプレミアム講座 中級6回目の「チーズベーコンクッペ」の対面レッスンでした。教室に入って来られた生徒さんの第一声は、「先月から今日まで長かった〜♡」思わず笑ってしまいましたが、それくらい毎月のレッスンを楽しみにしてくださっているこ...