本日のレッスンは「初心者さんのためのイースト講座」第3回目。テーマはピザでした🍕
お母さまと娘さんは手ごねで、お孫ちゃんはホームベーカリーで生地作り。
ピザソースも手作りして、思い思いの具材をのせたら、ご自宅でも焼き立てを楽しめるよう軽くブラウンサーブにしてお持ち帰りいただきました。
試食タイムには、私が焼き上げたピザに加えて、マダムコレクションの「パン・オ・リング」、特製マカロンとブルーベリーアイス、そしてドリンクをご用意。
「こんなパン見たことない！」「本当に美味しい」とのお声や、
「高級ホテルのランチみたい」との感想までいただき、私自身も感動のひとときになりました。
パン作りを通して世代を超えて一緒に楽しめる時間は、とても贅沢でかけがえのないもの。
今日も素敵な出会いに心から感謝です💐
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