✨今日は対面レッスン✨
「丹沢酵母で作る 24種のパンと出会うプレミアム講座」第3回目でした💐
今回のパンは アンチョビとバジルのフーガス。
生地を伸ばすのは少し難しいけれど、フーガスは形に決まりがないので自由に成形できるのが楽しいポイントです♪
アンチョビペーストとバジルソース、ピザチーズを包んでカリカリに焼き上げれば、おつまみにもおやつにもピッタリ。
中身を変えればアレンジは無限大です✨
持ち帰り生地で、どんなフーガスになるか楽しみですね。
今日の試食は、焼き立てフーガス、パン・オ・リュバン、自家製ブルーベリーアイス、東京土産のくるみっこ、アイスティー☕
生徒さんからは「おいしすぎる～」「しあわせ～」の連発💖
今日も笑顔いっぱいの楽しいレッスンになりました。
🌸手作りパンで毎日を特別に🌸
次回のプレミアム講座もお楽しみに✨
コメント