和柄が美しい「ラウンドジャパネスク」レッスン
オンラインレッスン「マダムコレクション」第４回は、
和の美しさをテーマにした【ラウンドジャパネスク】でした🌸
ラウンド型の発酵見極めや焼成のタイミングなど、
細やかな部分を丁寧に確認しながらのレッスン。
生徒さんたちは模様を綺麗に出すコツをつかみ、
見事にくっきりとした美しい焼き上がりに✨
パンが綺麗に焼けた瞬間の笑顔を見るたびに、
「この仕事をしていて良かった」と感じます。
レッスンの途中では、お菓子作りや家庭の話でも盛り上がり、
笑い声が絶えないあたたかな時間でした☕💐
次回はいよいよ進化系クロワッサン・第一弾【NYロール】🥐✨
バターの香りと食感のバランスが絶妙な人気メニューです。
フェリシアパン教室では、
天然酵母で作る華やかで美しいパンを
オンラインでも丁寧に学べます。
体験レッスンや講座の詳細は
👉【公式LINE】からご案内しています📩
コメント